江木最寄のSiさんより
前年度は青菜の勉強、今年度は卵の勉強をしたいと40代のSuさんの提案。
自分の卵焼き器を最寄会に持ち寄りました。
大きさは同じようですが、1個用から3個焼けるのまでそれぞれです。
玉子焼きと薄焼き卵を作ってみました。
きほんの家庭料理より
卵焼き 卵1個に砂糖小さじ1、醤油1、2滴、塩ひとつまみ、出汁を入れる場合は大さじ1
各自の卵焼き器の大きさで卵の個数を変えました。
薄焼き卵はフライパンでつくり春雨サラダに。
4月号（バックナンバー可）での1品持ち寄りは、SuさんとMさんが同じ人参料理を作ってきましたが切り方などが違っていて面白かったです。
持ち寄りの盛り付け写真をあとで見て、モリモリガッツリ飯みたい😅きれいに美味しそうに盛り付けたいと思いました😆
次の最寄では、お弁当に卵焼きを入れるのが宿題
Suさんが卵焼きのハードルが下がったとうれしそうでした。
